Hallo ihr Lieben,
frohe Ostern als erstes mal!:)
Passend für diesen tollen Tag habe ich Oster Cupcakes gebacken. Wir haben gerade Besuch von meinem Onkel mit seiner Family und da waren die passend. Jetzt habe ich ein wenig Zeit um euch zu zeigen wie ich die gemacht habe.
Also die Cupcakes bestehen aus einfachen Chocolate Chip Muffins und als Verzierung oben drauf Kuken auf Gras.
Zutaten für die Muffins:
-220gMehl
-120g Zucker
-3 TL Backpulver
-1 Pck. Vanillezucker
-2 Eier
-180 ml Buttermilch
-80ml Öl
-200g Chocolate Chips
...und für die Verzierung:
-50g Doppelrahmfrischkäse
-150g Puderzucker
-Marzpanrhmasse
-Zuckerstift rot
Zubereitung:
-Für die Muffins werden zuerst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengt. Danach werden die beiden Eier verquirlt und kommen zusammen mit der Buttermilch dazu. Als letztes noch die Chocolate Chips dazu rühren und in Muffinförmchen füllen. Sie müssen bei 180C für 20 min im Ofen backen.
In der Zeit wo die Muffins im Ofen backen und danach auskühlen kann mit der Creme und den Küken begonnen werden.
In einer Schüssel werden Puderzucker und Frischkäse mit einem Rührgerät gut cremig gerührt. Mit einer Spritztüte in sternenform werden erst kleine Tupfer am Rand der Muffins gespritzt und dann noch in der Mitte. Im Kühlschrank muss die Creme jetzt fest werden.
Mit Marzipan werden 12 große und 12 kleine Kugeln geformt. Für Küken-Körper und Kopf. Diese werden leicht aufeinander gedrückt und mit roter Farbe Schnabel, Augen und der Kamm aufgemalt.
Jetzt nur noch auf die grüne Gras Creme setzen und fertig sind die Oster Cupcakes.
Ich finde meine sehen ein bisschen ie Zombie-Küken aus weil es etwas verlaufen ist...aber na ja..geschmeckt haben sie. :P
Bis dann :D
frohe Ostern als erstes mal!:)
Passend für diesen tollen Tag habe ich Oster Cupcakes gebacken. Wir haben gerade Besuch von meinem Onkel mit seiner Family und da waren die passend. Jetzt habe ich ein wenig Zeit um euch zu zeigen wie ich die gemacht habe.
Also die Cupcakes bestehen aus einfachen Chocolate Chip Muffins und als Verzierung oben drauf Kuken auf Gras.
Zutaten für die Muffins:
-220gMehl
-120g Zucker
-3 TL Backpulver
-1 Pck. Vanillezucker
-2 Eier
-180 ml Buttermilch
-80ml Öl
-200g Chocolate Chips
...und für die Verzierung:
-50g Doppelrahmfrischkäse
-150g Puderzucker
-Marzpanrhmasse
-Zuckerstift rot
Zubereitung:
-Für die Muffins werden zuerst alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengt. Danach werden die beiden Eier verquirlt und kommen zusammen mit der Buttermilch dazu. Als letztes noch die Chocolate Chips dazu rühren und in Muffinförmchen füllen. Sie müssen bei 180C für 20 min im Ofen backen.
In der Zeit wo die Muffins im Ofen backen und danach auskühlen kann mit der Creme und den Küken begonnen werden.
In einer Schüssel werden Puderzucker und Frischkäse mit einem Rührgerät gut cremig gerührt. Mit einer Spritztüte in sternenform werden erst kleine Tupfer am Rand der Muffins gespritzt und dann noch in der Mitte. Im Kühlschrank muss die Creme jetzt fest werden.
Mit Marzipan werden 12 große und 12 kleine Kugeln geformt. Für Küken-Körper und Kopf. Diese werden leicht aufeinander gedrückt und mit roter Farbe Schnabel, Augen und der Kamm aufgemalt.
Jetzt nur noch auf die grüne Gras Creme setzen und fertig sind die Oster Cupcakes.
Ich finde meine sehen ein bisschen ie Zombie-Küken aus weil es etwas verlaufen ist...aber na ja..geschmeckt haben sie. :P
Bis dann :D